EP130【ベランダガーデニング (陽台園藝) 編】
今天要來介紹「陽台園藝」，教大家日文，同時也會教大家怎麼種一個月就可以收成的蔬菜。
其實你常吃的蔬菜，你都可以自己種喔！不用再花錢買，不用再擔心蔬菜漲價！
今日は「ベランダガーデニング」についてお話ししたいと思います。
最近流行りの「ベランダガーデニング」って知ってますか？
限られた空間でお花やお野菜をベランダに植える「ベランダガーデニング」は初心者でも楽しくできます。
今はサボテンや多肉植物を部屋内か職場で育てている方が多いと思います。
しかし、野菜を育てて一か月ほどで収穫して食べられたら楽しいとは思いませんか？
今日は「ベランダガーデニング」の準備と一か月で収穫できるお野菜やその他おすすめしたい野菜や果物について紹介したいと思います。
1・準備:
みなさんのベランダで植物を育てることになるので、まずは「日当たり」と「風通し」を確認しましょう。
植物にとって必要最低限の生活環境であるかどうか、ベランダは南向きなのか、西向きなのか、東向きなのか、北向きなのかを確認しましょう。
ベランダが東向きの場合は植物にとってはとてもいい環境だと言えます。
南向きの場合は、日当たりがいいのですが、夏になると暑すぎて植物が弱ってしまうので、日除け措置を設ける必要があります。
西向きの場合は、西日に弱い植物は向いていません。
北向きの場合は、日陰でも充分育つ植物にしましょう。
必要なものに関しては、鉢植えや土、種、網などがあればいいでしょう。
分からなければ、花市に行って買うといいと思います。
2・一か月で収穫できるお野菜:
みなさんの住んでいる国や温度によって、植える時期など異なりますが、一か月で収穫できるお野菜としては、白菜、レタス、レッドアマランサス、ほうれん草、小松菜、芹、韮などがあります。
水やりのタイミングとしては、土が乾いたら水やりをするのが当たり前なので、毎日決まった時間に水やりをしなきゃいけないということではありません！
他にも一か月で収穫できるハーブ類があります。
例えば、ミントやパクチーなどがありますが、他は自分で調べてみてください。
※レッドアマランサス：紅莧菜
3・他におすすめしたい野菜や果物：
台湾ではお馴染みの「さつまいもの葉」。
これは家庭料理としてもよく使われますし、鉄分やカルシウムなどのミネラル類、ルティン、ビタミン類などが豊富に含まれています。
「さつまいもの葉」は種からではなく、市場で葉が付いている茎ごと買って、それを3日間ほど水の中に入れたら、根が生えてくるので、それを土に埋めるだけです。
そして、葉が生えてきたら、切って食べるので、一度植えたら半永久的に食べ続けることができます。
他にも「苺」なんかも一度植え付ければ、ずっと収穫できるのでおすすめです。
※カルシウム：鈣質
※ミネラル：礦物質
※ルティン：葉黃素
※ビタミン：維生素
以上、「ベランダガーデニング」の紹介でした。
田んぼもないし、庭もない…って人、大丈夫です。
ベランダさえあればお花やお野菜を育てることができるんです。
しかも一か月で収穫できちゃうので、うまくいけばもうお野菜を買いに出かけなくてもいいかもしれませんね！
リピートタイム：
1・収穫：收成
2・ガーデニング：園藝
3・日当たり：採光、陽光照曬
4・風通し：通風
5・お馴染み：熟識、常見的
